千味醉

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豆麪卷怎麼做又香又好吃

豆麪卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉1000g

輔料

黃豆面 :適量

具體步驟

豆麪卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉加酵母和水,揉成麪糰。

豆麪卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.餳發兩個小時。

豆麪卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.餳發完畢的麪糰繼續揉十幾分鍾,然後擀成皮子。

豆麪卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.上面均勻鋪一層黃豆麪。

豆麪卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.捲起來。

豆麪卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.切成大小合適的坯子。

豆麪卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.上鍋蒸熟即可。

烹飪技巧

蒸熟後一定要記得虛蒸幾分鐘,否則會回縮的。