千味醉醋香酸辣牛肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.85W
主料
牛肉 ：適量小辣椒 ：適量
小西紅柿 ：適量
洋蔥 ：適量
青椒 ：適量
輔料
番茄醬 ：適量生抽 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量
香醋 ：適量
水澱粉 ：適量
香蔥 ：適量
具體步驟
1. 牛肉切片，用鹽、生抽、水澱粉抓勻醃漬。
2. 洋蔥切塊、西紅柿切開兩半、青椒切塊、小紅辣椒切斜刀塊。
3. 鍋中放油燒至五成，放入牛肉滑散，撈出待用。
4. 鍋留底油，煸香洋蔥，小紅椒，放入番茄醬炒出紅油，放入香醋、白糖、鹽、雞精調味、放入牛肉、青椒、小西紅柿翻炒均勻。水澱粉勾芡即可出鍋裝盤，香蔥點綴。
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