美味的三文魚牛油果沙拉怎麼做又香又好吃
這是一道經常在西餐店出現的菜餚。這道三文魚牛油果沙拉最大的特點是三文魚的獨特爽滑的口感和牛油果清香融合的美味。我去西餐廳,非常喜歡點關於牛油果的菜餚。肯德基也曾經出了一款關於牛油果的套餐,葷菜中一抹清新的綠色,讓人眼前一亮,很有食慾。
主料
三文魚 :200牛油果 :1個
番茄 :50
輔料
檸檬汁 :適量黑胡椒 :適量
白葡萄酒 :適量
戴蒙帝諾橄欖油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 準備好所用食材。
2.將三文魚切成塊,加入鹽 黑胡椒 白葡萄酒 擠上檸檬汁醃製 10分鐘。
3.牛油果切開,果肉切成小塊備用。
4.番茄也切成小塊。
5.將番茄塊戴蒙帝諾和牛油果塊放入容器中,擠上檸檬汁再加上一點橄欖油攪拌均勻。
6.鍋中注入橄欖油。
7. 放入醃製好的三文魚。
8. 小火煎制三文魚表面金黃。
9. 拌好的牛油果放入沙拉碗中嗎,再加入煎制好三文魚即可。
喜歡生食三文魚,可以省去煎制過程。孕婦和幼兒最好不要,生吃的東西可能還有微生物,如果吃下去對胎兒不好
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