最愛的辣炒韓國年糕怎麼做又香又好吃
喜歡韓式小吃的朋友有福啦!辣炒韓國年糕是一道深受羣衆,尤其是年輕人喜愛的韓式美食。大大小小城市的街頭巷尾都可以見到它的身影。很多人都很喜歡,但是做出來的往往不夠正宗。其實就是沒有把握其中的訣竅,今天就讓我們一起來學習一下正宗的辣炒年糕的具體做法吧!
主料
韓國年糕 :1袋輔料
蝦米 :適量食用油 :適量
秋葵 :適量
培根 :適量
洋蔥 :適量
韓式香辣醬 :適量
白芝麻 :適量
具體步驟
1蝦米用清水泡會,洗淨。
2秋葵焯水,撈出過至冷水。
3另起一鍋水,煮開後放入年糕條。煮約3分鐘變軟即可撈出瀝乾水分或過至冷水
4培根切小片,洋蔥切小塊,秋葵切五角星狀。
5鍋內熱少許油,煎至培根微焦。
6把培要移至鍋邊或出鍋,剛煎培根的油用來煎一下蝦米。
7加入洋蔥,炒幾下出香味。
8再加入秋葵炒幾下出粘液絲。
9把培根弄下來全部一起攪勻暫出鍋。
10鍋內一碗水,韓式香辣醬一包。
11小火拌勻。
12加入年糕。一邊翻攪,以防粘鍋底。
13小火煮開,拌勻,讓每條年糕吸飽醬汁。
14所有配料一起加入拌勻。
15湯汁濃稠粘在每個年糕上即可出鍋,撒上白芝麻即可。
無
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