美味的煮花蛤怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

煮花蛤主要是由花蛤和各種配菜烹飪而成，其中花蛤的營養十分豐富，肉類緊實口感細膩，可以製作成各種不同的菜餚，花蛤深受人們喜愛。多的人喜歡吃煮花蛤，畢竟製作大碗菜菜是十分簡單的，大可以嘗試製作。煮花蛤符合大衆口味，是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。

主料

花蛤 ：半斤

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

花蛤洗淨

香菜、小蔥洗淨，切成5cm的段，蒜切塊，青椒、紅椒切圈備用

鍋內倒入適量食用油

油熱以後，加入蒜瓣，蔥白段，薑片爆香

鍋內的蔥薑蒜炒出香味以後，放入3個幹辣椒，一半量的藤椒粒，繼續翻炒至炒出辣椒香味兒

加入洗淨的花蛤

待鍋中湯汁沸騰，所有的花蛤嘴都張開以後，用撈勺將所有花蛤