千味醉好吃的肉絲炒空心茶梗怎麼做又香又好吃
空心菜具有維生素，蛋白質，胡蘿蔔素，具有清熱i額度的功效。所以蠻多人都願意去吃它，但是一般人都會把梗掐掉，只留下嫩尖。這樣雖然可以吃到嫩菜，但是還是有點浪費。如果沒辦法處理菜梗，那麼你就來試試這道肉絲炒空心茶梗，包你回味無窮。
主料
空心菜 ：1把豬裏脊肉 ：1塊
輔料
食鹽 ：1小勺雞精 ：小半勺
姜 ：1塊
蒜 ：三瓣
料酒 ：1小勺
生粉 ：1小勺
植物油 ：適量
具體步驟
裏脊肉切絲，菜梗洗淨切長段；裏脊肉用料酒、生抽和生粉拌勻醃製5分鐘
鍋內燒熱油，下薑絲蒜片爆香；下肉絲滑炒變色
下菜梗翻炒半分鐘；下紅椒翻炒斷生，放鹽和雞精即可出鍋
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