我愛吃四季豆燜五花肉怎麼做又香又好吃
四季豆燜五花肉是四季豆和五花肉做成的美食,四季豆是維生素含量比較豐富的美食,五花肉的口感比較好,也是不錯的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以是一款吃起來口感比較不錯並且不油膩的美食,多吃是比較好的選擇喲,趕緊來嘗試一下。
主料
五花肉 :適量輔料
四季豆 :適量具體步驟
蔥,分蔥綠和蔥白切蔥末。姜切末,蒜切末。幹辣椒剪小段。不願意切末的,切成片也行。只是我覺得末會味道更好,所以我都切末。
熱鍋冷油,炒五花肉,炒到微卷的時候,起鍋。
就用炒過五花肉的油,爆香蔥、姜、蒜和幹辣椒。這一點,要求你在炒五花肉的時候倒了足夠的油。當然,如果油不夠的話,再倒點也沒關係。
作料炒香以後,倒入四季豆翻炒。
四季豆變色後,下五花肉,倒一丁點水,蓋上鍋蓋燜。
大約2-3分鐘後。再翻炒一下,繼續燜。直到四季豆徹底熟透。然後加鹽,翻炒一下。即可起鍋。撒上蔥綠。
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