美味的鹹口香蔥火腿司康怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

美味的鹹口香蔥火腿司康是用低筋麪粉和火腿腸以及雞蛋和奶油等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，雞蛋是一種每天大家都會吃到的食材，味道香濃可口，含有豐富的營養成分蛋白質，火腿腸大家都喜歡吃，幾種食材結合美味可口。

主料

低筋麪粉 ：200
火腿腸 ：適量
雞蛋 ：1個

輔料

奶油 ：適量

具體步驟

香蔥洗淨改刀成蔥花；火腿腸切小粒備用。

100g的奶油加入15g細砂糖，約2.5g鹽，攪勻。

200g低粉加入5g泡打粉攪勻並篩入Step3的材料中，再加入Step1切碎的材料；用手攪勻成沙狀。

攪拌均勻成沙狀後，用手輕輕按壓混合成團。

成團後，用手按壓或者用擀麪杖擀成1cm厚的麪皮。

用圓形切模扣出漂亮的形狀；剩餘的麪皮再輕輕按壓混合成團，重複Step6的動作，再將其扣出。

將司康生坯移入烤盤，表面均勻地刷上Step2的蛋液。

烤箱提前預熱至180°，入烤箱後，中層，上火150°，下火170°烤18~20分鐘即可，注意上色深淺。