麻辣花枝怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.36W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
甜豆 :60g
玉米筍 :60g
蒜末 :10g
薑末 :10g
A.辣椒醬 :1大匙
醬油膏 :1大匙
細砂糖 :1/4小匙
米酒 :1大匙
水 :50㏄
B.太白粉水 :1小匙
香油 :1大匙
主料
花枝 :300g甜豆 :60g
玉米筍 :60g
蒜末 :10g
薑末 :10g
A.辣椒醬 :1大匙
醬油膏 :1大匙
細砂糖 :1/4小匙
米酒 :1大匙
水 :50㏄
B.太白粉水 :1小匙
香油 :1大匙
輔料
具體步驟
1. 花枝洗淨切花切片,放入滾沸的水中汆燙約10秒鐘後撈出,瀝乾水份。
2. 甜豆及玉米筍洗淨切小塊備用。
3. 熱鍋,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香蒜末、薑末以及辣椒醬,炒香後加入作法1花枝片、作法2甜豆塊、玉米筍塊以及調味料A,以大火拌炒約30秒後用太白粉水勾芡,再灑上香油拌勻即可。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
簡單減肥餐的做法,簡單減肥餐怎麼做
“這個減肥餐是我個人前段時間剛親身實驗過滴,非常有用,當然最佳效果是從我姐身上看到的,一週瘦了十斤,至於我,呵呵。。。。。因爲太貪嘴,只堅持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道減肥餐,早餐正常飲食,中餐和晚餐就只能吃用這三樣菜榨出來的汁。比那些什麼減肥藥見...