創意的蜂蜜鰻魚怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鰻魚乾 ：200
蜜糖 ：適量

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

準備鰻魚乾和蜜糖。

鰻魚乾切成段。

放進清水裏泡兩小時。

將清水倒掉，加入適量料酒、油和黑胡椒粉到鰻魚裏，拌勻。

加入適量蜜糖拌勻，醃一小時。

烤架裏放上錫紙，將鰻魚放錫紙上。

每塊鰻魚擦上蜜糖。

200度預熱烤箱，烤架放中層，上下火烤10分鐘。

將烤架拿出來，將鰻魚翻轉過來。

每塊鰻魚擦上蜜糖。

200度預熱烤箱，烤架放中層，上下火烤10分鐘。