千味醉東北菜，得莫利燉活魚怎麼做又香又好吃
主料
三道鱗 ：適量輔料
蔥薑蒜 ：適量純土豆粉條 ：適量
水豆腐 ：適量
醬油 ：適量
五花肉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
香菜 ：適量
花椒大料 ：適量
具體步驟
1. 粉條先用水泡好備用。魚收拾好去鱗，去內臟。
2. 熱鍋下油，燒開放魚，兩面煎至金黃。倒入醋和料酒去腥，再放入蔥薑蒜片，醬油，糖，鹽，花椒大料，五花肉倒水末過魚，先大火燒開，再小火慢燉。
3. 中途把水豆腐切塊放入魚中一起燉。魚快熟時下入粉條，燉再透明出鍋。
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