臘肉的肥肉太多怎麼辦

用來煎油。臘肉的肥肉太多可以用來煎油，煎製成的豬油可以炒菜。 臘肉在清洗的時候要用麪粉浸泡10-15分鐘再清洗，用麪粉浸泡清洗能把臘肉清洗的更乾淨。臘肉在儲存的時候要放在陰涼通風的地方存放或者用袋子裝好放在冰箱裏冷凍儲存。