美味的茄香炒魚塊怎麼做又香又好吃
在老家的我最常見美食的就是魚了,但是魚的做法多種多樣,而我最喜歡的莫過於茄香炒魚塊了,其中,草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用,加上與茄子的美味結合,使得魚肉更加香嫩美味,加入青椒口感更加呢
主料
茄子 :250草魚 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
小蔥 :適量
蒜頭 :適量
青椒 :適量
洋蔥 :適量
具體步驟
茄子洗淨,切成小丁入水泡着備用。
草魚處理乾淨切塊。
洋蔥切片,青椒切絲,蔥和蒜頭切碎。
熱鍋涼油,放入魚塊小火煎
待兩面煮煎過後加入蒜粒,洋蔥和青椒,中火炒至飄出香味。
加入茄子。
加入適量的清水,加入料酒,醬油和鹽調好味。
煮至收汁,撒上蔥花,炒勻盛出。
無
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...