香嫩番茄燒魚塊怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

魚肉和番茄都是人們喜歡的食物，魚肉含有大量蛋白質，且脂肪含量低。番茄含有豐富的維生素及抗氧化劑，既可以美容養顏，又可以補充營養。番茄燒魚塊這道菜女性更要學起來，適宜多吃。番茄燒魚塊除了脂肪含量低，不易發胖，還有助於面板細滑光嫩。

主料

番茄 ：兩個
魚 ：一條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
雞粉 ：適量
姜 ：適量
蔥蒜 ：適量

具體步驟

將魚肉洗淨切塊，姜切絲，蔥蒜切段。

將魚塊用薑絲，料酒，生粉醃製。

鍋放適量油，將魚塊放入煎至兩面金黃。

倒入半碗水，適量醬油，燒製5分鐘。

將番茄洗淨切塊。

將番茄放入鍋裏，一起燒製三分鐘。

加入鹽與雞粉調味。

撒上蔥蒜，出鍋。