千味醉自制油淋雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.08W
主料
雞 ：1/2只蒜末 ：1大匙
蔥末 ：1/4杯
薑末 ：1大匙
糖 ：1又1/2大匙
醋 ：2大匙
醬油 ：2又1/2大匙
麻油 ：1小匙
輔料
具體步驟
1. 先將雞處理乾淨，擦乾水份，抹上1/2大匙的醬油上色。同時將調味料混合均勻備用。
2. 熱鍋，燒熱1鍋炸油，等油滾熱後放入雞炸約10分鐘，見表皮呈現金黃色皮酥肉熟即可撈出切塊排盤，再淋上調好的調味料即可。
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