千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

家常香腸炒雞蛋怎麼做又香又好吃

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

家常香腸炒雞蛋是一道飯桌上常有的家常菜,前幾天家裏來了親戚,我就炒了家常香腸炒雞蛋,小姑就一直誇好,還叫我教她做家常蓮白炒肉片,其實烹飪方法非常簡單,只要根據家人的口味偏好,把握好火候,同樣也能做出讓家人滿意的家常香腸炒雞蛋

主料

雞蛋 :3個
香腸 :100

輔料

蔥 :適量
雞精 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.香腸切片

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋中加入蔥末攪勻

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱油鍋倒入雞蛋液

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.雞蛋翻炒成形

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將雞蛋撥到一邊,放入香腸翻炒

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將香腸中的油脂煸炒出來

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入適量鹽翻炒均勻

家常香腸炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.最後調入雞精成盤即可

烹飪技巧

此菜是快手菜全程大火翻炒