家常青菜肉絲麪條怎麼做又香又好吃
青菜肉絲麪條,在麪條中加入青菜和肉絲,使麪條帶有肉的香味,青菜使麪條色澤豐富,葷素搭配,營養均衡。青菜肉絲麪,做法簡單,味道鮮美,適合大衆口味。做麪條的時候,如何把普通的麪條作出美味的口感,是需要進行研究的,只有認真才能作出好面。
主料
麪條 :1份雞毛菜 :1顆
肉絲 :少許
綠豆芽 :適量
輔料
小蔥花 :2根油炸辣子 :一勺
油 :適量
鹽 :一小勺
醬油 :適量
具體步驟
1.洗淨食材:雞毛菜一顆,綠豆芽適量,小蔥兩根。
2.洗淨絞好的肉絲備用。
3.熱鍋倒油炒肉絲,中火翻炒2分鐘後加少許鹽並倒醬油。
4.肉絲炒熟,起鍋裝碗。
5.鍋里加入適量的清水,待水燒開散入麪條,攪勻。
6.煮麪條2分鐘後倒進雞毛菜和綠豆芽攪拌至熟,加鹽調味,這個過程的照片忘拍了。
7.起鍋裝碗,倒入肉絲,油炸芝麻辣子,撒小蔥花,一碗香噴噴的麪條就成了。
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