綠色食物百合蓮子大棗粥怎麼做又香又好吃
主料
蓮子 :40百合 :25
輔料
糯米 :50冰糖 :10
枸杞子 :20
大棗 :10枚
大米 :50
具體步驟
1.準備食材
2.百合沖洗乾淨泡發一晚上
3.蓮子沖洗乾淨泡發一晚上,泡發好後個別發軟不好的丟棄
4.大棗沖洗,泡一會清洗乾淨
5.所有的材料,糯米和大米混合淘洗乾淨,枸杞子洗淨,泡發好的百合、蓮子
6.電高壓鍋內放水1000克,除枸杞子外將其餘的材料全部放入鍋內,按煮粥鍵大約熬煮20幾分鐘
7.20分鐘左右,電高壓鍋解壓以後,開啟鍋蓋放入枸杞
8.趁熱攪拌幾下即可
蓮子放電高壓鍋可以不用浸泡,蓮子我都是浸泡8小時,有時候有個別不好的可以揀出,煮出來很糯的。枸杞子不宜久煮,應在炒菜或煲湯收尾時放入,這樣可防止大量營養成分流失。
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