杏仁碎餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :220高筋麪粉 :50
黃油 :120
全蛋 :80
糖粉 :50
杏仁(杏仁研磨成粉或粒) :50
輔料
具體步驟
1. 黃油雞蛋放攪拌機攪拌起發(白色狀),加入雞蛋一起攪拌均勻,加入高低筋麪粉快速攪拌,然後倒出用擀麪杖擀平,再用自己喜歡的模具壓出一個個的形狀,裝入烤盤入烤箱,上下火都150度,20分鐘就可以吃到酥脆可口的杏仁餅乾啦。
2. 同上,自己可以在餅乾表面加點杏仁片再入烤箱。
把黃油和糖在攪拌機攪拌成白色有點起發樣,加入雞蛋,加入高低筋麪粉一起快速攪拌,然後倒出,用擀麪杖擀平,再用自己喜歡的小型模型壓出一個個喜歡的形狀,放入烤箱,上下火150度,20分鐘就可以吃到酥脆可口的餅乾啦,自己做特別方便,衛生。
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