菠菜奶酪香烤番茄盅怎麼做又香又好吃
主料
番茄 :4個輔料
卡夫軟奶酪 :3-4勺碎菠菜 :50
BLUE CHEESE :20
裝飾用茴香葉 :適量
具體步驟
1. 先將烤箱用bake模式,200度,預熱。同時菠菜切碎,焯水,濾幹水分。
2. 番茄蒂朝上,橫面切刀切掉上邊部分,使番茄成開口碗狀。用工具掏空裏邊的瓤,切記不能太薄不然會裂。
3. 濾掉番茄汁,將剩下的番茄瓤,軟奶酪,碎菠菜,黑胡椒,鹽混合好,平底鍋橄欖油炒兩2分鐘。
4. 將混合物鑲進番茄殼裏,同時放進藍奶酪(blue cheese)。
5. 進預熱好的烤箱來20分鐘左右(或見皮皺了也可以)。放裝飾物,裝盤,趁熱吃光。
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