千味醉外婆教我做紅燒雞爪的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.37W
主料
鳳爪 ：1000輔料
薑片 ：3～4片具體步驟
1.將鳳爪剪去指甲，用清水浸泡1小時，冷水下鍋煮開滾5分鐘，撈出後用清水將表面油膩沖洗乾淨；
2.把鳳爪重新放入鍋里加水齊平，放入薑片、蔥結和泡椒，燒開後加料酒、紅燒醬油和冰糖，再滾後轉中小火煮約半小時，收汁到濃稠即可。
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