高纖維粗糧餅乾怎麼做又香又好吃
高纖維粗糧餅乾是以粗糧主要食材的餅乾,這道菜主要是由牛奶搭配 麥片麪粉 和不同的調味料烹飪而成。是十分營養的食材,許多人喜歡用牛彩製作餅乾。製作這道餅乾有很多的途徑,正確的製作才能做得好吃。因爲光有好的食材是不夠的,正確的烹飪也是關鍵。
主料
牛奶 :40ml低粉 :40
熟燕麥片 :50
普通麪粉 :100
黃油 :50
蜂蜜 :30ml
輔料
食用香精 :2滴小蘇打 :3
具體步驟
1.準備食材,黃油提前從冰箱拿出室溫軟化
2.黃油軟化後用打蛋器打至變淺,分次加入牛奶打到與黃油融合
3.然後加入普通麪粉.燕麥片和少許低粉拌勻
4.和成團鬆弛10分鐘
5.擀成薄片用餅乾模具壓出,用飯叉紮上數個小眼
6.放入烤盤留出間距
7.烤箱預熱180度,上下火烤15一18分鐘即可,拿出來自然放晾,口感很酥脆
8.裝入餅乾盒儲存不能超過一星期即可
在製作過程添加一點點黃油味道更棒
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