「家有大廚」咖喱牛腩怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：500

輔料

土豆 ：適量
洋蔥 ：適量
咖喱 ：適量

具體步驟

1.牛腩洗淨，放薑片/料酒煮1小時

2.煮好的牛腩切塊，洋蔥切絲，土豆也切塊

3.油鍋燒熱放入洋蔥和土豆翻炒

4.在放入咖喱塊翻炒

5.咖喱塊炒化後在加牛腩

6.加入適量的水，大火煮開，改小火燜煮半小時

7.最後大火收汁

8.在放入適量的鹽和雞精調味即可

烹飪技巧

家常咖喱牛腩，沒添加太多的香料。