河蚌排骨湯怎麼做又香又好吃
排骨也是人們在夏天的時候非常喜歡的一種東西,尤其是冬天,排骨湯,有一定的滋補的功效,對於女性來講,還具有美容養顏的功效哦,天天所說的事和蚌排骨湯,味道非常的鮮美,而且可以增加人的食慾,促進胃腸道的蠕動的作用,味道非常的好哦。
主料
河蚌 :500g排骨 :250g
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.到菜場買到河蚌,兩個就夠了。
2.叫小販會幫你破開。
3.把河蚌去掉鰓,擠掉糞便和髒物,洗好,切小塊。
4.把排骨切小,在開水裏過一下,再瀝水。
5.排骨瀝乾水待用。
6.在高壓鍋裏放入半鍋水,倒入河蚌和排骨。
7.再加入生薑和料酒,蓋上鍋蓋,壓20分鐘。
8.關火後,等高壓鍋消氣,加入鹽,即食。
1、河蚌一定要洗乾淨,要把黑色肉的洗乾淨。2、河蚌和排骨一定要壓20分鐘。
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...