家常的蔥油蘿蔔片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蔥油蘿蔔片，雪白的蘿蔔加上嫩綠的香蔥相互映襯，不僅家常易做，味道也是，鮮美可口有諺語說；冬吃蘿蔔夏吃薑，不請郎中開藥方。在炎熱的夏季吃薑，冬季吃蘿蔔，這是與中醫醫理極爲合拍的養生經驗。食材極爲簡單，吃慣了大魚大肉，來上這麼盤香蔥蘿蔔片，解膩又爽口，不妨試着爲家人來上這麼一手。

主料

白蘿蔔 ：500
香蔥 ：20

輔料

油 ：5
鹽 ：2
味精 ：2

具體步驟

1.白蘿蔔徹底沖洗乾淨切半圓片。

2.鍋中加油下入白蘿蔔加鹽翻炒，下味精翻炒片刻。

3.將白蘿蔔撈出瀝乾水分擺盤。

4.小蔥洗淨，切碎備用。

5.鍋中下油放入小蔥，熬製蔥油。

6.小蔥由綠變黃後將蔥油澆於白蘿蔔上。

烹飪技巧

1、加入一點胡蘿蔔不僅顏色搭配好看，營養也會更加豐富喲。