減肥佳品西紅柿燜蘑菇(無油版)怎麼做又香又好吃
主料
新鮮蘑菇 :250中等大的西紅柿 :1個
輔料
鹽焗雞粉 :少量耗油 :適量
鹽 :少量
水 :三小碗
具體步驟
1. 蘑菇用鹽水泡一會,洗乾淨,豎切一半。備用西紅柿像切橘子那樣切成小片。
2. 鍋裏放一碗水,放入西紅柿,炒到西紅柿百分之六十的汁水出來
3. 放入蘑菇,和西紅柿炒兩三分鐘。等蘑菇熟三四成左右便可。
4. 放入兩碗水,鹽焗雞粉,少量鹽,耗油。開始燜蘑菇
5. 大概燜到水被吸百分之七八十,蘑菇熟了就可以起鍋了。
1.西紅柿不宜放太多不然會酸會搶了蘑菇的味道2.蘑菇要炒一下再放水燜是把蘑菇的一種特殊生味炒掉3.不要放太多雜七雜八的料,不然會很奇怪,味道。放鹽焗雞粉味道就挺好了。有點香菇炒雞的感覺。因爲無油版所以不膩4.可以用來拌麪拌粉都好吃。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...