千味醉營養的酸蘿蔔老鴨湯怎麼做又香又好吃
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主料
鴨子 ：半隻姜 ：4 片
料酒 ：15 毫升
輔料
酸蘿蔔老鴨湯調料 ：1 袋具體步驟
1. 將切好的鴨塊洗淨、薑切片；
2. 水燒開，放入鴨子及適量料酒，汆煮3分鐘；
3. 將鴨子撈出，洗去浮沫後，放入湯煲中；
4. 將老鴨湯調料倒入湯煲中，加入700ml冷水和薑片；
5. 大火燒開後，小火燉煮1個半小時；
6. 大火煮15分鐘即可。
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