檸檬青蒸魚,家庭版怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.03W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
辣椒 :適量
薑末 :適量
蒜末 :適量
檸檬 :適量
蔥 :適量
香菜末 :適量
酒 :適量
檸檬汁 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
胡椒粉 :適量
主料
鱸魚 :適量辣椒 :適量
薑末 :適量
蒜末 :適量
檸檬 :適量
蔥 :適量
香菜末 :適量
酒 :適量
檸檬汁 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
胡椒粉 :適量
輔料
具體步驟
1. 鱸魚洗淨,由腹部剖開,呈背部相連的片狀,放入蒸盤中備用。
2. 辣椒切開,去籽、切絲;蔥洗淨、切絲;檸檬切片,備用。
3. 將蒜末、薑末、辣椒絲均勻灑在作法1的鱸魚上,淋上調勻的調味料,鋪上檸檬片,以電鍋或用中火蒸8分鐘,燜3分鐘即可。
4. 最後撒上蔥絲和香菜末即可。
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