千味醉美味的椰粉咖哩雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.23W
主料
土雞 ：1/2只馬鈴薯 ：2個
紅蘿蔔 ：1條
椰子粉 ：2大匙
麪粉 ：2大匙
咖哩粉 ：2大匙
油 ：2大匙
水 ：3杯
鹽 ：1小匙
糖 ：1/2小匙
輔料
具體步驟
1. 將雞剁小塊，用醃料醃20分鐘使之入味。馬鈴薯及紅蘿蔔切成滾刀塊備用。
2. 油2大匙熱鍋，加2大匙麪粉和2大匙咖哩粉仔細炒香，再將醃好的雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔入鍋，加入調味料之後加水淹過材料，蓋上鍋蓋煮至滾透，起鍋前再把椰子粉撒上即成。
3. 爲了節省時間可以先用熱水將馬鈴薯和紅蘿蔔丁燙熟，加入拌炒的時間可以縮短。
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