黑椒菲力牛排怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

家庭牛排 ：1份

輔料

西蘭花 ：適量
小蕃茄 ：適量
雞腿菇 ：適量
意麪 ：適量
黑椒醬汁 ：1袋

具體步驟

1. 備齊所作材料。

2. 菇切片再用模壓出心型（女人骨子裏就愛有情調一點）

3. 湯鍋煮水下意麪。

4. 再將洗淨切朵的西蘭花下湯鍋。

5. 再將菇片也下到湯鍋內。

6. 煎鍋加熱轉小火加入適量黃油。

7. 加入牛排，再轉大火。

8. 煎至牛排雙面都變色。煎一面各三分鐘左右。

9. 將焯熟的西蘭花出鍋擺盤備用及菇片出鍋瀝水備用。

10. 將煮熟的意麪出鍋備用。

11. 將焯過的菇片下煎鍋中，一同煎制至表面微黃就夾出裝盤備用。

12. 將黑椒汁入湯鍋中加熱，再淋在煎好的牛排及意麪上既可，再擺上幾個蕃茄既可。

13. 黑椒菲力牛排完成。

烹飪技巧

煎制的時候，一定要注意火候，以小火煎製爲好，因爲我們是新手，大火煎制怕過老。