美味的肉片炒花菜甜豆怎麼做又香又好吃
肉片炒花菜甜豆是一道常見的街頭小吃,同時也是一道家常小吃。肉片選用上等的五花肉片,肥瘦均勻相間,炒的時候纔會更加入味。花菜是蔬菜的一種,富含豐富的葉綠素和維生素還有人體所需的碳水化合物,花菜本身就帶有獨特的清香,和五花肉混炒能使菜品更加香氣四溢。
主料
食油 :2匙蒜蓉 :1匙
花菜 :200
肉片 :100
甜豆 :300
糖 :1/2匙
鹽 :1/4匙
輔料
生粉 :1/2匙生抽 :1/2匙
具體步驟
1.甜豆從柄部撕向尾部
2.完成後清洗乾淨
3.花菜撕成小朵清洗後,放沸水煮2分鐘撈起瀝乾水
4.肉片用輔料醃10分鐘
5.熱鍋下食油,下蒜蓉炒香
6.下肉片煸炒
7.下甜豆炒至轉青綠色
8.下花菜和糖煸炒,下鹽調味,熄火上碟
花菜已用沸煮過2分鐘,口感保持爽脆,所以下鍋炒勻調味就可以了
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...