家常菜麻辣手撕雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞腿肉 :1個
黃瓜 :半根
白芝麻 :1
精鹽 :2
姜 :3片
辣椒油 :2勺
白糖 :半勺
雞精 :2
主料
紅椒 :1個雞腿肉 :1個
黃瓜 :半根
輔料
蒜 :3個白芝麻 :1
精鹽 :2
姜 :3片
辣椒油 :2勺
白糖 :半勺
雞精 :2
具體步驟
1.將雞腿肉用刀剃下來
2.鍋中加水 放入雞腿肉 薑片 料酒冷水燒開
3.黃瓜紅椒切絲 姜切末
4.雞腿肉煮好撈出 燒開水淖一下紅椒絲
5.將辣椒油 雞精 鹽 生抽攪勻
6.雞腿肉撕成條
7.到入調料姜蒜末攪拌 撒芝麻點綴即可
喜歡吃嫩的縮短煮雞腿的時間,不愛吃辣椒可以不放
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