韭菜開洋炒年糕怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

年糕 ：2根
開洋 ：20
韭菜 ：40

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：韭菜（已洗淨切成段）、年糕、開洋（已泡）

2.將年糕放在案板上切成片。

3.燒鍋倒油燒熱，下入泡好的開洋和切好的年糕翻炒一下。

4.接着，加適量的清水。

5.煮開，煮至年糕變軟。

6.然後，合入切好的韭菜翻炒一下。

7.最後，加適量的生抽。

8.加適量的鹽。

9.調味炒勻，即成。

10.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常吃食，隨意做。