便捷小螃蟹趣味便當怎麼做又香又好吃
米飯做爲日常主食之一,食用方式方法很多,可以透過搭配不同的食材炒制,也可以一起煮制,而這道便捷小螃蟹趣味便當則是採用拼盤的方式來製作快手便當,選用了家常菜菜餚中比較口味適中的肉絲,香菇,蘆蒿,藕丁等大搭配米飯,最重要的是利用香腸創作了一個可愛的小螃蟹造型,非常可愛,整個便當也非常可口。
主料
米飯 :100火腿腸 :20
輔料
肉絲香菇炒蘆蒿 :適量肉炒藕丁 :適量
黑豆 :適量
紫甘藍 :適量
小番茄 :適量
香菇 :適量
扁豆角 :適量
具體步驟
1.提前準備好肉炒藕丁,這道菜很下飯,對於無肉不歡的人是一道不錯的菜
2.再炒一盤肉絲炒蘆蒿和香菇,只有肉沒點素的怎麼能行
3.青豆、黑豆泡發後下鍋煮爛,加點鹽醃製一下,扁豆角切成絲用開水焯熟去生
4.火腿腸要想紅的好看,可以放進烤箱烤幾分鐘上色即可,而且烤過的火腿腸也很好吃。烤過的火腿腸切成4段,其中兩頭稍短一些
5.先把兩頭切成V型刀,做成兩個大鉗子,中間的其中一段剖成兩瓣兒,切三個V型刀做成螃蟹兩側的鉗子,剩餘的邊角料可以用吸管做兩個圓形用來做眼睛
6.把幾個部分組合起來做成一個可愛的螃蟹,用海苔剪出眼睛、嘴巴貼上
7.準備好乾淨的便當盒,下面先鋪好生菜,然後把事先準備好的炒菜整齊的碼在飯盒的三分之一部分,另外三分之二部分下面放好菜,然後鋪上適量米飯把菜掩蓋住,紫甘藍用少許白醋鹽泡過以後和切片的香菇一起放在邊上裝飾點綴,煮熟的黑豆和青豆一起用牙籤串起來
8.把扁豆角擺出一簇的水草,放上做好的螃蟹,小番茄放上點綴一下
9.可愛的小螃蟹便當做出來了,需要帶出遠行的話,飯盒食材不要放得太滿,可以外形避免壓扁
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