千味醉熗拌翠筍絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.97W
主料
萵筍 ：適量蒜泥 ：適量
花椒 ：適量
輔料
鹽 ：適量雞精、 ：適量
辣椒油 ：適量
具體步驟
1. 將蒜泥入在小碗中，另取鍋內熱油，六成熱時，下入六七顆花椒，小火煸出香味後，撈出花椒，將熱油澆在蒜泥上
2. 將萵筍去皮切細絲放入碗中，加適量的鹽，抓醃一下並擠去多餘水份，加入雞精、辣椒油，再將做法（一）的蒜泥連油一起倒入，拌勻即可
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