美味爆炒芥蘭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道爆炒芥蘭是一道非常家常的菜，做起來是非常簡單的，這道爆炒芥蘭雖說是爆炒，但是味道是非常的清淡的，裏面就是加了一點蒜末而已，所以很適合清淡口味的人吃，正式因爲爆炒，所以芥蘭的營養沒有流失，而且芥蘭本身的味道也保留了。

主料

芥蘭 ：500

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

爆炒芥蘭的做法步驟11.芥蘭洗淨切段

爆炒芥蘭的做法步驟22.蒜切片

爆炒芥蘭的做法步驟33.油燒熱，下蒜片爆香。

爆炒芥蘭的做法步驟44.再下菜梗快炒

爆炒芥蘭的做法步驟55.後下菜葉

爆炒芥蘭的做法步驟66.炒軟後，下點鹽、雞精、魚露即可。