鮮香可口的蝦肉醸香菇怎麼做又香又好吃
這道鮮香可口的蝦肉醸香菇,不同的配菜有不同的功效和味道。肉末,餐桌上不可少,香菇味美鮮香,維生素含量豐富,這其中還含有豐富的鐵,後味回甜,性主平和,對厭食人羣很有幫助,當然最主要的還是肉末和香菇和蝦肉搭在一起會很受歡迎的。
主料
香菇 :200蝦仁 :100
豬肉末 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
澱粉 :適量
蔥 :適量
老抽 :適量
蛋清 :適量
具體步驟
將肉末和蝦仁絞碎,裏面加入里加入鹽,蛋清,料酒,蔥花按順時針方向攪拌上勁兒
2、先爆一下香腸,盛起備用;
加入水澱粉勾芡,滴入少許香油後即可出鍋
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