美味的麻辣雞肉的做法怎麼做又香又好吃
麻辣雞肉的做法這道美食可謂美味而又不失營養,不僅製作簡單而且備受人們的喜愛。所需要的食材主要爲雞腿。雞腿肉質細嫩,含有多種人體所需要的營養物質,搭配上多種輔料的精心輔佐,經過高溫的長時間的處理,隨着時間的流逝美味極了。
主料
雞腿 :適量輔料
姜 :適量花椒粉 :適量
蔥 :適量
辣椒粉 :適量
白砂糖 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 將雞腿肉切成塊,加入料酒、醬油醃製3分鐘;
2. 坐鍋點火,放入植物油,將醃好的雞塊倒入鍋內劃散,炸2-3分鐘撈出;
. 坐鍋點火,留底油燒熱,將蔥、姜煸炒出香味後,放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋。
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