簡單易做的疏菜肉悶飯怎麼做又香又好吃
主料
大米 :一碗梅花肉 :100
輔料
菜椒 :2個大蔥 :1段
姜 :1片
豆油 :26
西紅柿 :1個
料酒 :1小勺
精鹽 :
辣妹子 :1個
醬油 :2匙
雞精 :一點點
具體步驟
1.我們首先把長粒香米,肉菜椒,辣妹子蔥,姜,十三香,醬油,老抽,料酒,精鹽,雞精,豆油備齊。
2.我們首先把大米加涼水淘洗乾淨。
3.鍋裏放水,水到勺子一平時煮出的飯,軟硬可口,燦燦喂喂的可香了(煮飯的時候放涼水煮出的飯筋,加熱水飯愛夾生)
4.電飯鍋跳閘,在悶10分鐘這樣的飯纔有咬頭。
5.在把飯用筷子眺散了備用。
6.在把肉切粒,菜椒切粒,西紅柿切粒,蔥,姜切麼備用。
7.鍋裏放油,油溫6成熱時放入肉,翻炒變色時,加入蔥,姜麼爆香。肉不要炒大盡了變色就行了,要不肉會放才。
8.在加入醬油,料酒,十三香爆香。醬油可以放多一點悶出的飯香,(可以不放鹽,醬油和老抽的鹽就夠了)。
9.在把西紅柿丁放入,翻炒幾下,在把菜椒丁放入句續翻炒,(西紅柿和菜椒不要炒大盡了還得頓呢)
10.加點清水和精鹽,(鹽可放可不放可以根據個人的習慣)
11.在把大米飯放在鍋裏翻炒均勻悶一小會湯汁和米飯混合一起出鍋裝碗。
12.這是做好的悶好的飯,好看把,太好吃了(把桔子掰成花掰型放這飯上,放上燙好的油菜心,在把甜澄切片擺這盤邊放大棗點蕞就行了)有創意吧,(掌聲)
1.這悶飯時一定要用涼水悶,熱水口趕沒有涼水的筋道2.飯菜都是熟的悶的時間一定要短一些以防飯發麪
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...