易做的奧爾良烤翅怎麼做又香又好吃
主料
雞中翅 :600輔料
烤翅醃料 :適量蜂蜜 :適量
具體步驟
1.雞翅洗淨,切兩刀,倒入適量醃料
2.拌勻,這次我沒加料酒也沒加水,感覺加了會沖淡很多,顏色就上不去了,放冰箱6小時以上,中間取出翻拌數次
3.烤盤鋪好油紙,毛面向上,放上雞翅
4.入烤箱200度15分鐘後取出翻面,再將剛剛醃過的汁刷在雞翅上,再烤15分鐘
5.烤完前五分鐘滴入適量蜂蜜即可
6.味道很正!
醃的時間一定要夠,不然不入味不上色,錫紙正反別弄錯了,毛面向上,不然會粘掉皮
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