葷素結合的豆角燜肉怎麼做又香又好吃
在所有的菜裏,我認爲肉的做法是最多樣的,不像青菜煮久了就會爛掉,魚肉也是同樣的。而且肉類的煮法有很多,紅燒 糖醋、清蒸、當做配料都是很好的。今天就交給大家一道葷素結合的豆角燜肉, 這道菜滿足了葷素要求的食客,不用擔心自己肉吃多了會胖。
主料
豆角 :800肉 :300
輔料
油 :適量五香粉 :適量
小蘇打 :適量
蔥花 :適量
老抽 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
薑片 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.把豆角洗淨,掰成小段,容易熟。
2.把肉切成肉片,蔥花切好。
3.鍋中油燒熱,放入2個八角炸香。
4.放入切好的肉片和薑片。炒制八成熟。
5.炒制金黃色,把肥肉的油炸出來,這樣吃起來不膩。
6.放入豆角翻炒。
7.炒到豆角變成翠綠的。
8.放入老抽,五香粉,炒均勻。
9.加入適量的水,稍微多放點。大火燒開。
10.燒開後放入少量的小蘇打。大約燉25分鐘。
11.放入鹽和雞精。小火再燉10分鐘
12.最後湯稍微少時放入蔥花。
13.出鍋,很好的下飯菜。
豆角不容易熟,要多燉一會
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...