美味的幹鍋包菜怎麼做又香又好吃
今天小編要教大家一道老外都很喜歡的一道菜,那就是幹鍋包菜。幹鍋包菜顧名思義就是,在鍋裏面做的包菜。這個做好了的包菜呀,香甜可口,喜歡吃辣的寶寶們也可在快出鍋的時候撒點辣椒潤色,下面就由小編帶領大家一起學習吧。
主料
臘肉 :100g包菜 :500g
輔料
紅椒 :1根蒜苗 :5根
姜 :1小塊
鹽 :一勺
剁椒 :3勺
大蒜 :4顆
麻辣粉 :半勺
油 :適量
雞精 :小半勺
具體步驟
1.食材,包菜,紅椒,蒜苗,大蒜,姜
2.紅椒切滾刀塊備用
3.大蒜切片,姜切丁備用
4.臘肉切薄片備用
5.蒜苗切段備用
6.包菜用手撕小塊
7.鍋燒熱放入臘肉炒出油脂
8.炒好的臘肉撥在一邊,在放入大蒜,姜,剁椒炒香
9.放入包菜翻炒
10.在放入適量鹽翻炒
11.放入紅椒翻炒
12.放入麻辣粉翻炒
13.放入雞精翻炒
14.放入蒜苗翻炒出鍋裝盤即可
無
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