千味醉最愛的青椒炒豬肝怎麼做又香又好吃
主料
豬肝 ：500青椒 ：250
輔料
鹽 ：適量澱粉 ：適量
姜 ：適量
蒜苗 ：150
料酒 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.豬肝洗淨
2.將豬肝切片
3.青椒切條，其實應該切塊，沒法，老公給切條了，湊合吧
4.蒜苗切段，薑切片
5.豬肝裏放入適量料酒、澱粉、薑片醃十分鐘
6.鍋內放入適量油，燒熱後放入豬肝炒，
7.豬肝炒變色後，放入青椒翻炒
8.加入適量鹽翻炒，至青椒熟
9.青椒熟時加入適量雞精，炒勻即可出鍋
爲了美觀，食材應該都切成相同的形狀，本該青椒切塊的
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