家庭版正宗韓式蛋包飯怎麼做又香又好吃
好看又好吃的韓式蛋包飯近年來深受人們的歡迎,別看它外表如此”高大上“,實際上這道菜做起來並不費功夫。只需一碗香噴噴的炒飯,覆蓋上金黃的雞蛋皮,韓式蛋包飯就出爐啦!在蛋皮上擠上些許番茄醬,或點綴些蔥花,顏值更高,實在令人垂涎欲滴呀。
主料
雞蛋 :2個胡蘿蔔 :1根
洋蔥 :半個
剩飯 :適量
輔料
番茄醬 :適量火腿腸 :適量
鹽 :少量
具體步驟
將胡蘿蔔,洋蔥,火腿腸切成丁狀
鍋中燒紅,放油,將胡蘿蔔先放入鍋中炒,可加些水,待胡蘿蔔較軟時,將洋蔥倒入,後將火腿腸倒入,加少許鹽,翻炒
將飯倒入,待炒熟後,舀入盤子中
將雞蛋,打勻後倒入鍋中,煎蛋餅,注意,要保證其形狀完整
將剛纔的飯倒入小碗,用圓形勺子壓平,將碗倒扣在盤子中,稍微等下,將碗拿走,將炒蛋附在飯的上面,擠上蕃茄醬,完成
1:蕃茄醬的多少按個人口味的多少進行添加2:在煎蛋時儘量保持蛋的完整,不影響口味,較影響視覺效果
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