千味醉

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家常濃香花生湯怎麼做又香又好吃

家常濃香花生湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮花生仁 :250

輔料

純牛奶 :250ml
雞蛋清 :1個
清水 :500ml
白砂糖 :適量

具體步驟

1. 將新鮮花生仁用開水泡開,去膜(去膜的過程會比較艱苦,大夥兒邊煲電影邊幹活吧)

2. 把去了膜的花生兒置於高壓鍋中(確實沒高壓鍋用砂鍋也OK的啦,炊具不限),加入清水,蓋上鍋蓋大火轉中火煮20分鐘

3. 將煮好的花生湯開蓋,加入純牛奶(我用的是伊利啦,挺好的),小火繼續煮着,煮開後加入雞蛋清和白砂糖就可以了