香甜的香蕉椰蓉鬆糕怎麼做又香又好吃
香蕉椰蓉鬆糕,是屬於北方地區的一種糕點,北方人比較喜歡吃。不過,這種糕點具有疏鬆/、柔軟的特點,吃起來特別與口感。這種糕點以麪粉爲主料,麪粉揉和好後,將香蕉、椰蓉餡入麪粉團之中。火候15分鐘後即可食用。大部分人都會拿他來做點心吃,吃起來很有嚼勁。
主料
香蕉 :2根低筋麪粉 :100
砂糖 :40
色油拉 :40
雞蛋 :2個
輔料
椰蓉 :1大勺核桃 :5個
淡奶油 :10
清水 :10
蜂蜜 :1大勺
具體步驟
兩個香蕉用炒菜鏟子攪碎
加入40g砂糖
加入40g色拉油
攪拌均勻之後加入過篩的低筋麪粉
加入一大勺椰蓉
攪拌一下,加入10g淡奶油
加入10g清水
攪拌一下,加入一勺蜂蜜
加入切好的核桃碎
放到紙杯裏面,八分滿,表面可以撒一勺椰蓉
放入預熱好的烤箱裏面,上下火中層,175度,15分鐘即可
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