千味醉可口的春筍的做法怎麼做又香又好吃
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主料
春筍 ：適量輔料
油 鹽 ：各1勺幹辣椒面 生抽 ：各半勺
獨蒜 ：半個
青椒 ：1個
具體步驟
這是我從郊外釆來的春筍，去掉皮燒開水燙一下，再放入清水裏泡一夜
取春筍洗淨斜刀切片備用
青椒一個蒜頭一個
青椒切圈蒜切碎
熱鍋放油
油開後放入蒜爆香
放入幹辣椒麪爆香
再放青椒
放入春筍炒勻，放入鹽翻炒
最後放點生抽準備起鍋
裝盤
筍子是燙過水的，要大火爆炒，時間不宜過長！
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