芒果醬怎麼做又香又好吃
主料
芒果 :500雪梨 :一個
料理機 :(我是用韓國多可必)
細砂糖 :100
密封玻璃瓶 :一個
輔料
具體步驟
1. 雪梨削皮,切小塊。
2. 足夠熟的,芒果。削皮去核,取肉!
3. 雪梨打汁
4. 芒果雪梨蓉
5. 加入細砂糖
6. 攪拌均勻,擱置30分鐘。
7. 上鍋,小火熬煮,直至煮開。(稍微有些變色)
8. 煮開了就可以了,要檢查砂糖是否完全融化。出鍋了,放凉………
9. 顏色要比這個深,手機像素不好,拍不到。就是芒果肉金黃的顏色
10. 密封玻璃瓶,無水無油乾淨!
11. 裝瓶(我準備的瓶子太小了,所以~呵呵~大家不要學我)
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