好吃的雞翅包米飯怎麼做又香又好吃
雞翅包米飯是一款非常具有特點的菜餚,對於喜歡吃套餐組合的朋友們來說,這是一款特別方便的組合。你們可以 好好嘗試一下,一起吃飯,一起吃肉的那種感覺,我想一定是非常具有意思的,也將會是你們所喜歡的。來吧,沒有不可拒絕的美食哦。
主料
雞翅 :適量炒飯 :適量
醬油 :適量
輔料
耗油 :適量香油 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1.給洗淨的雞翅去骨。這需要一點技巧和耐心。去骨的技巧,我從度娘上搜到的。去骨之前,我把每一部分的骨頭連接處都折斷了。處理雞翅根的骨頭,需要用刀在骨頭上端轉一圈把筋切斷,然後慢慢挨着肉,把肉骨分離。接着雞中翅的骨頭也很方便,雞中翅的骨有兩根骨挨着,只需要找到兩根骨的相連處,對其下刀,切斷連接點就好辦了。
2.接着根據個人喜好製作醃製汁,我把醬油,耗油,料酒,香油,鹽,黑胡椒和糖混在一起就OK了。雞翅醃製的時間約爲2小時。
3.接下來的就是把隔夜米飯,洋蔥粒,青豆粒,胡蘿蔔粒,雞蛋炒制好備用。
4.把炒好的米飯塞進雞翅。
5.塞好米飯的雞翅均勻鋪在烤好錫紙的烤盤上,在雞翅表面薄薄的刷一層油和蜂蜜,有助於鎖住水分,保證肉感的香嫩。烤箱選擇烤肉鍵230度烤25分鐘就ok了
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