千味醉

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MINI椰蓉吐司怎麼做又香又好吃

MINI椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

奶粉 :2大勺
高筋麪粉300
雞蛋30
快速乾酵母 :2小勺

輔料

鹽 :1/2小勺
糖 :60
水 :140
黃油 :30

具體步驟

1. 除黃油以外所有原料放入麪包機,揉麪20分鐘後放入黃油,揉至出膜後併發酵

2. 麪糰中間發酵完成後,麪糰壓扁,擀卷後放入小吐司模中

3. 進行二次發酵,發酵到2倍大,表面刷蛋液

4. 撒椰蓉,烤箱中層175度23分鐘